PODPOŘENÝ PROJEKT ZE STRATEGIE KOMUNITNĚ VEDENÉHO MÍSTNÍHO ROZVOJE MAS HOLICKO 2016 - 2020 (2023)
Název žadatele: Josef Branda
Název projektu: Holická zmrzlina u Pepeho
Číslo výzvy MAS: 6 - PRV
Fiche: 3 - Podpora malých podniků
Místo realizace: Holice
Celková výše projektu: 314.805,70 Kč
Výše dotace: 117.076 Kč
Výsledek projektu:
Projekt byl zaměřen na zvýšení kapacity výroby a zvýšení kvality Holické zmrzliny, jež se pyšní certifikátem KRAJ PERNŠTEJNŮ - regionální produkt. Proto byly nakoupeny moderní stroje (šoker a různé mixery), které nejen urychlí postup práce a zvýší kapacitu výroby, ale také přinesou ještě větší kvalitu zde vyráběné zmrzliny, která bude mít jemnější konzistenci, lepší chuť i barvu. Navíc žadatel rozšířil svou výrobu o nový produkt, kterým jsou nanuky. Ty budou na rozdíl od točené zmrzliny nabízeny celoročně v prosklené mrazící vitríně v žadatelově prodejně.
